Rezept für Cola-Muffins

Letztes Wochenende habe ich mit meiner Schwester 2 verschiedene Sorten Muffins gebacken. Ich dachte vielleicht habt ihr Interesse an den Rezepten- und deshalb wollte ich heute damit anfangen euch schonmal eines der beiden Rezepte zu bloggen :)

Cola Muffins

Zutaten:

125 g Butter

300 g Mehl

175 g Zucker

2 TL Backpulver

2 Eier

1 Prise Salz

200 ml Cola

• Butter, Zucker und Salz schaumig rühren
• Eier dazugeben
• Mehl und Backpulver miteinander vermischen
• Mehl und Cola im Wechsel zum Teig geben

 Bei 200 °C ca. 15-20 Minuten backen !

Für die Glasur:

Puderzucker

Cola und Colafläschchen

• Puderzucker und Cola miteinander verrühren
• Bei Bedarf auf der Glasur Colafläschchen verteilen

Erwartet nicht das die Muffins extrem nach Cola schmecken, ich finde sie

haben nur einen leichten Geschmack von Cola :)