Rezept: Toffifee in Blätterteig

Am Dienstag hatte ich, vielleicht wie viele andere auch, noch schulfrei- wegen Pfingsten :) Irgendwann im Laufe des Vormittags bekam ich die Lust darauf, endlich mal wieder etwas zu backen. Als ich in den Kühlschrank sah, fiel mir der Blätterteig in die Hände.. nun brauchte ich nur noch ein interessantes Rezept. Auf dem Durchstöbern einiger Blogs fiel mir dann das Rezept für Toffifee in Blätterteig auf. Schnell noch eine Packung Toffifee gekauft und los ging's. 

Ihr braucht:

• Blätterteig (entweder Fertigen, so wie ich ihn verwendet habe oder aber ihr macht ihn selbst)
• 1 Packung Toffifee

Zubereitung:

• Den Blätterteig ein wenig ausrollen und in gleich große Vierecke schneiden                           (am Besten in der Größe, dass ein Toffifee darauf passt und ihr an den Seiten noch ein wenig Platz habt)
• Nun "deckt" ihr das Blätterteig-Stück mit dem Toffifee mit einem weiteren Blätterteig-Stück zu
• Bevor die Taschen in den Backofen gehen, drückt ihr noch vorsichtig die Ränder/Ecken an

Nun lasst ihr die Toffifee-Taschen bei 200 °C Umluft ca. 15-20 Minuten backen !